レシピ開発コースにご興味を持って下さりありがとうございます。
このコースでは、パンレシピの作り方、考え方を学ぶことができます。
オリジナルレシピを作るといっても、どこから手をつけていったらよいのか分からない方が多いのではないでしょうか？
料理と違い、パンは配合の比率によって発酵や仕上がりに大きく影響を及ぼすことになりますので注意が必要です。
このコースでは、アラファリーヌ独自のメソッドにより、レシピ開発に必要な知識と実践力を身に付けていきます。
パン理論基礎コース、応用コースを修了した方を対象にしています。
応用コースをすでに修了した方で、受講を検討している方は、詳細をお送りしますのでご連絡ください。