2022年度9月スタート  レシピ開発コース受講生の募集

2022年9月開講の「レシピ開発コース」の受講生を募集します。

レシピ開発コースとは

フランスパン

パン理論応用コースを修了された方限定の、さらに高度な「パンレシピの作り方、考え方」を学ぶコースです。

私が実際に18年間にわたり企業で商品開発を行ってきた中で培った独自の方法をお伝えします。当教室完全オリジナルの、他では学べない貴重な内容になっています。

テーブルロール、食パン、菓子パン(または総菜パン)のオリジナルレシピ制作を行います。レッスンを通じ、コンセプト作りからレシピの作成方法、工程の組み方、メニュー名のつけ方など、本格的なレシピ制作に必要な知識を学びます。

オリジナルレシピを作るといっても、どこから手をつけていったらよいのか分からない方にきっと役立つ内容です。ぜひご受講ください。

レシピ開発コース
募集要項

女性限定のレッスンです。
男性はご受講いただけません。

対象

パン理論基礎コース、応用コースを修了された方(各8回以上受講された方) ※ 未受講分は並行して受講してください(録画配信受講も可)

期間

2022年9月~2023年6月

1年間、全10回

開催日時

  • 第1火曜日 10時~15時 満席 キャンセル待ち受付中
  • 第1土曜日 10時~15時

※ 受講クラスは、火曜日または土曜日のどちらかになります。
※1月、5月は第3週水曜日、第4土曜日に変更になります。(予定)

レッスン料

一括 220,000円(振り込み又は、クレジットカード可)

※レッスンをお休みされた場合のレッスン料返金はございません。
課題があれば、次のレッスンまでにお願いすることがあります。

お申込み方法

メール、または教室で受付をいたします。

※ 先着順ですので定員になり次第、募集を終了いたしますのでお早めにお申込みください。

Scroll to Top