単発受講：11,000円
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四季のパンレッスンは、初心者の方から経験者の方まで、パン作りを楽しんでいただけるレッスンです。
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2026年3月、4月のテーマは、北欧フィンランドとスウェーデンのパンを作ります。
１．フィンランドとスウェーデンのシナモンロール比較
「同じシナモンロールなのに、こんなに違う？」
フィンランドとスウェーデン、2国のシナモンロールを作り比べをします。
北欧を代表する焼き菓子であるシナモンロールを、フィンランドとスウェーデン、それぞれの違いに焦点を当てて学ぶレッスンです。同じ「シナモンロール」でありながら、成形、スパイスの使い方、生地配合、甘さの設計には明確な文化的背景と個性があります。
レッスンでは2種を作り比べながら、見た目・食感・香りの違いを体感します。
海外のパン文化を理解し、表現の幅を広げたい方におすすめの内容です。
２．セムラ
セムラは北欧で長く親しまれてきた、カルダモン香る生地にクリームを詰めた伝統菓子です。一見シンプルながら、生地の軽さ、スパイスの効かせ方、クリームとのバランスによって完成度が大きく左右されます。
レッスンでは、セムラ特有の生地作りから成形、仕上げまでを丁寧に学びます。背景にある食文化も交えながら、北欧菓子の本質に触れる時間をお届けします。
レッスンの日程とご予約方法
ご予約方法
席の確保は先着順です。満席になった場合は、キャンセル待ちのご予約をしていただけます。
ご予約方法は、このレッスンの日程(クラス)と空席状況 ※1 をご確認の上、「予約する」ボタン(満席時は「キャンセル待ち予約」ボタン)を押してご予約ください。
※1) 表示の空席状況は、実際の空席状況とズレがある場合があります(特に毎月1日)。
単発受講の方
ご予約受付を開始時期は「各レッスン初回クラス開催日の2ヶ月前の月の1日」です。定期受講生の予約状況により、予約受付開始時の空き状況は変動します。
キャンセルされる場合、レッスン日の6日前から2日前までは 1,000円、前日・当日は全額のキャンセル料がかかります。
コースレッスン定期受講の方
単発レッスンや現在定期受講中でないコースレッスンの受付開始時期やキャンセル条件は、上の単発受講の方と同様となります。
定期受講中のレッスンは、毎月のご予約は必要ありません。ご自身の曜日クラスをご確認の上ご参加ください。
ご都合で日程の変更をご希望の場合は「開催日3ヶ月前の月の1日」から、同レッスンの空いている日程クラスへ振替をしていただけます。空き状況は定期受講者様用の予約受付中のレッスンのページでご確認いただけます。
キャンセルされる場合、レッスン日の2ヶ月前から2日前までは 1,000円、前日・当日は全額のキャンセル料がかかります。1週間前までに日程の振替ができた場合はキャンセル料はかかりません。