製パン理論 ワンディ講座
募集要項
パン作り、レシピ開発に必要な知識と技術を身に付けるコース講座のトライアル講座。美味しいパンを作るために大切な配合についての知識を学びます。
ワンディ講座の内容
Course Content
美味しいパンを作るために大切な配合についての知識を学びます。この講座で学ぶ知識を知っているだけで、試作をしなくても美味しい味のパンを作ることができるようになります。
こんなことを学びます
- パンに使う代表的な食材の目的と効果
- 美味しさを左右する配合バランスについて
- 食材を代替する際の変換方法
- 知っていると便利なベーカーズパーセント
講義だけではなく、実践的にレシピのアレンジ方法をお伝えしますので、学んだその日から一生役立つ技術が身に付きます。
講座概要 (料金・流れ)
Course Flow and Prices
Zoomミーティングを使ったオンライン講座です。
※ 座学です。パンを作る実習はありません。
| 回数 | １回 |
|---|---|
| 開催日時 | このページ下の申込欄で日程をご確認ください |
| 料金 | 9,900円 |
| お支払い | 銀行振込、クレジットカード ※お支払い手数料はご負担ください |
所要時間
90分程度
※終了時刻が多少前後することもありますので、あらかじめご了承ください。
タイムスケジュール
- 70分 講義
- 20分 質疑応答
オンライン受講について
- パソコンやタブレットで、オンライン会議アプリ「Zoom」を インストールしてください。
(スマホでも受講できますが、画面が大きいデバイスでのご参加をおすすめします。) - 動画を快適に視聴できるインターネット通信環境(ご自宅のWi-Fiなど)をご用意ください。
- お顔が見える状態でご参加いただきます。
- 筆記用具と電卓をご用意ください。
- イヤホンの装着や、マイクのOFFをお願いすることがあります。
ワンディ講座 受講お申し込み
Reserve
ご利用方法と注意事項をお読みいただいた上で下の日程を確認いただき、
空きのあるワンディ講座を下記フォームからご予約ください。
満席の場合はキャンセル待ちを受け付けます。
※女性限定のレッスンです。男性はご受講いただけません。
海外の方は、以下のメールアドレスにご連絡ください。
Email：32_pits_magma@icloud.com
送信いただくと、すぐに自動返信メールが届きます（送受信ください）。
また、自動返信メールとは別に当教室から3日以内にご連絡差し上げます。
自動返信メールが届かない場合は「迷惑メールフォルダ」をご確認ください。迷惑メールフォルダ内にも当教室からのメールがない場合は、お手数ですが別のメールアドレスで再度お問合せください。
※ 迷惑メール対策をされている方は「@alafarine.com」からのメールを受信可能に設定してください。
スケジュールと空き状況
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よくあるご質問と回答
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