製パン理論
ワンディ講座
募集要項

プロとして活躍するために必要な知識と技術を身に付けるコース講座のトライアル講座。美味しいパンを作るために大切な配合についての知識を学びます。

ワンディ講座の内容

美味しいパンを作るために大切な配合についての知識を学びます。この講座で学ぶ知識を知っているだけで、試作をしなくても美味しい味のパンを作ることができるようになります。

こんなことを学びます

  • パンに使う代表的な食材の目的と効果
  • 美味しさを左右する配合バランスについて
  • 食材を代替する際の変換方法
  • 知っていると便利なベーカーズパーセント

講義だけではなく、実践的にレシピのアレンジ方法をお伝えしますので、学んだその日から一生役立つ技術が身に付きます。


講座概要 (当日の流れ・料金)

Zoomミーティングを使ったオンライン講座です。

※ 座学です。パンを作る実習はありません。

回数1回
開催日時このページ下の申込欄で日程をご確認ください
料金9,900円
お支払い銀行振込、クレジットカード
※お支払い手数料はご負担ください

所要時間

120分程度(講義90分)
※終了時刻が多少前後することもありますので、あらかじめご了承ください。

タイムスケジュール

  • 40分 講義前半
  • 10分 休憩
  • 40分 講義後半
  • 30分 質疑応答

オンライン受講について

  • パソコンやタブレットで、オンライン会議アプリ「Zoom」を インストールしてください。
    (スマホでも受講できますが、画面が大きいデバイスでのご参加をおすすめします。)
  • 動画を快適に視聴できるのインターネット通信環境(ご自宅のWi-Fiなど)をご用意ください。
  • お顔が見える状態でご参加いただきます。
  • 筆記用具と電卓をご用意ください。

ZOOM とは

ZOOM は、ネット環境とタブレットやPCがあれば、画面で対面しながらビデオ会議ができるオンライン・ビデオ会議アプリ。事前にアプリをインストールしておけば、レッスン開始日に当教室から届いた招待URLをクリックするだけでビデオ通話を始めることができます。利用料金もかかりません(※1)。

※1 通信料(パケット代)はお客様負担となります。

タブレットからZOOMを使う手順
パソコンからZOOMを使う手順

Reserve

ワンディ講座 受講お申し込み

ワンディ講座の特典

現在、以下の特典をお付けしております。

オンライン個別相談 30分 1回

ワンディ講座受講後に実践してみてうまくいかなかったことや、さらに知りたいと思ったこと、日頃のパン作りの悩みや、レシピ開発のアドバイスなど、この機会に何でもご相談ください。

送信いただくと、すぐに自動返信メールが届きます(送受信ください)。
また、自動返信メールとは別に当教室から3日以内にご連絡差し上げます。

自動返信メールが届かない場合は「迷惑メールフォルダ」をご確認ください。迷惑メールフォルダ内にも当教室からのメールがない場合は、お手数ですが別のメールアドレスで再度お問合せください。
※ 迷惑メール対策をされている方は「@alafarine.com」からのメールを受信可能に設定してください。

» 個人情報保護方針

スケジュールと空き状況

ご利用方法と注意事項をお読みいただいた上で下の日程を確認いただき、
空きのあるワンディ講座を下記フォームからご予約ください。
満席の場合はキャンセル待ちを受け付けます。

  • 2021年7月1日 (木) 10:00〜12:00【残4名
  • 2021年7月15日 (木) 10:00〜12:00【残4名
  • 2021年8月5日 (木) 10:00〜12:00【残4名
  • 2021年8月19日 (木) 10:00〜12:00【残4名】

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    郵便番号(ハイフンはあっても無くても可)

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    送信前に十分ご確認ください

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    よくあるご質問と回答

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