単発受講：11,000円
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四季のパンレッスンは、初心者の方から経験者の方まで、パン作りを楽しんでいただけるレッスンです。
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2026年5月、6月のテーマは、北インドです。
発酵して焼くナンと、無発酵のチャパティの違い、そして、チキンカレーとバターチキンカレーの食べ比べも行います。
１．ナン
ナンは発酵させた生地を高温で焼き上げる、ふんわりもちっとした食感が魅力のパンです。本来はタンドール窯で焼かれますが、レッスンでは家庭でも再現しやすいようオーブンで焼成します。
ナンのバリエーションとして、日本で人気となったとろけるチーズナンも作ります。
２．チャパティ
チャパティは全粒粉と水、塩だけで作るシンプルな無発酵パンです。薄く伸ばして焼くだけの簡単な工程ですが、火加減やタイミングによって膨らみや食感が変わります。
素朴で軽い味わいはスパイス料理との相性がよく、北インドの日常に欠かせない主食として親しまれています。
３．北インドのチキンカレーとバターチキンカレー
カレーはひとつのベースからチキンカレーとバターチキンカレーの２種類を作り分けます。
スパイスの効いた軽やかな味わいと、バターやクリームで仕上げたコクのある味わいの違いを体験できます。それぞれのパンとの相性を楽しみながら、北インドの食文化をお楽しみください。
レッスンの日程とご予約方法
ご予約方法
席の確保は先着順です。満席になった場合は、キャンセル待ちのご予約をしていただけます。
ご予約方法は、このレッスンの日程(クラス)と空席状況 ※1 をご確認の上、「予約する」ボタン(満席時は「キャンセル待ち予約」ボタン)を押してご予約ください。
※1) 表示の空席状況は、実際の空席状況とズレがある場合があります(特に毎月1日)。
単発受講の方
ご予約受付を開始時期は「各レッスン初回クラス開催日の2ヶ月前の月の1日」です。定期受講生の予約状況により、予約受付開始時の空き状況は変動します。
キャンセルされる場合、レッスン日の6日前から2日前までは 1,000円、前日・当日は全額のキャンセル料がかかります。
コースレッスン定期受講の方
単発レッスンや現在定期受講中でないコースレッスンの受付開始時期やキャンセル条件は、上の単発受講の方と同様となります。
定期受講中のレッスンは、毎月のご予約は必要ありません。ご自身の曜日クラスをご確認の上ご参加ください。
ご都合で日程の変更をご希望の場合は「開催日3ヶ月前の月の1日」から、同レッスンの空いている日程クラスへ振替をしていただけます。空き状況は定期受講者様用の予約受付中のレッスンのページでご確認いただけます。
キャンセルされる場合、レッスン日の2ヶ月前から2日前までは 1,000円、前日・当日は全額のキャンセル料がかかります。1週間前までに日程の振替ができた場合はキャンセル料はかかりません。