テーマは「ポルトガルの甘いパン、お菓子」。パン・デ・デウス、パステル・デ・ナタ（エッグタルト）、サラミ・デ・ショコラーテ

1. パン・デ・デウス

パン・デ・デウスは、直訳すると「神様のパン」

リスボンを歩いていると、どこのカフェやベーカリーでも買うことができるほど代表的な菓子パンです。
ヨーロッパでは珍しい、生地が甘い菓子パンで、どこか日本のメロンパンのような、懐かしい味わいです。

パン・デ・デウスはココナッツをトッピングしたパンですが、ココナッツ自体は、ポルトガルでは生産されておらず、１６世紀にポルトガル人によって植民地であったブラジルに伝えられ、ポルトガルに運ばれるようになりました。

砂糖も同じくブラジルから運ばれており、甘いお菓子やパンが多いのもうなずけます。

2. エッグタルト（パステル・デ・ナタ）

パステル・デ・ナタは、ポルトガルの伝統的なお菓子で、菓子店やカフェで気軽に食べることができます。

パステルはペストリー、ナタはクリームという意味で、皮はパリパリ、クリームはトロリとした食感が特徴です。

高温で焼くため、表面は黒く焦げ色がつきますが、それが香ばしくおいしさの秘訣となってます。
熱いうちにシナモンをかけて食べるのがおすすめです！

３. サラミ・デ・ショコラーテ

まるで見た目がサラミのようなチョコレート。
細かく砕いたビスケットをチョコレートと合わせて棒状に成型し、冷蔵庫で冷やせば出来上がり。

簡単にできますので、ポルトガルの家庭でもよく作られるそうです。

４. ポルトガルのレモンティ

カフェでレモンティを注文すると、なんとレモンの皮に熱湯を注いだものが運ばれてきます。
茶葉は入っていないのです。。。

始めは驚いたのですが、レモン色でとてもきれいですし、レモンのいい香りがして、とっても美味しいのです。

私は日本に帰ってからも、このレモンティを楽しんでいます！